محصولات یک سی سی
ایران
989149691571+
شنبه - پنجشنبه: 09:00 - 21:00
اردیبهشت 29, 1397 بدون دیدگاه

بهترین روش پخت برنج برای حفظ بیشتر ارزش تغذیه ای آن چه روشی است؟

پخت برنج از اساسی ترین معیارهای یک آشپز خوب در فرهنگ ایرانیست. پخت برنج یکدستی که نه شل باشد و نه سفت، از دغدغه های هر آشپزی می باشد. در این مطلب و در سه مرحله به شما یاد می دهیم که چگونه یک برنج عالی طبخ کنید.

اردیبهشت 21, 1397 بدون دیدگاه

فواید و معایب برنج زرد نسبت به برنج سفید

برنج یکی از اصلی ترین و رسمی ترین مواد غذایی در سفره های ایرانی است. برنج ایران یکی از مرغوب ترین برنج ها در سراسر دنیا به حساب می آید. در این مطلب قصد داریم به بررسی فواید و معایب برنج زرد نسبت به برنج سفید بپردازیم.

اردیبهشت 21, 1397 بدون دیدگاه

برنج قرمز

برنج قرمز رقمی از برنج زراعی است که به دلیل محتوای آنتوسیانین دانه به رنگ قرمز درآمده است. این رقم به صورت شلتوک مصرف می شود و طعمی آجیلی دارد. با توجه به مصرف این رقم به صورت شلتوک دارای ارزش تغذیه ای بالاتری نسبت به برنج عادی است.

اردیبهشت 20, 1397 بدون دیدگاه

آیا خوردن برنج دمپخت چاق می کند؟!

فرد لاغر، لازم است کم وزنی‌اش اثبات شود. تعریف چاقی و لاغری صرفا نسبت قد به وزن نیست، بلکه ممکن است با اندازه‌گیری ترکیب بدن فرد لاغر، چربی بدنش زیاد باشد. در واقع استاندارد تعریف چاقی، درصد چربی بدن است.دکتر وفا، متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به مطالب فوق می‌گوید:

اردیبهشت 20, 1397 بدون دیدگاه

آیا خوردن برنج در دوران بارداری برای مادر و نوزاد بی خطر است؟

برای فهمیدن مقدار مناسب برنج برای خوردن با پزشک خود مشورت کنید. گاهی زنان باردار تمایل به خوردن برنج خام دارند برنج نپخته ،ممکن است حاوی آفت کش ها و مواد شیمیایی باشد که برای شما و نوزاد خطرناک است.

اردیبهشت 20, 1397 بدون دیدگاه

برنج بخوریم یا نخوریم؟!

جواب این سئوال برای افرادی که تصمیم به رژیم گرفتن دارند، یکی از اصول اساسی لاغر شدن است. چرا که برای بسیاری واژه رژیم یعنی خودداری از خوردن تمام غذاهایی که دوست دارند. حتی فکر کردن به اینکه باید از غذاهای مورد علاقه گذشت نیز کار رنج آوری است.

اردیبهشت 19, 1397 بدون دیدگاه

چطور از مسمومیت ناشی از برنج مانده جلوگیری کنیم؟

گرم کردن برنج یکی از گزینه های معمول در مواقعی است که کار و مشغله زیادی دارید اما باید بدانید خوردن برنج مانده از قبل می تواند برای سلامتی شما مضر باشد. با خوردن برنج مانده امکان دارد دچار مسمومیت غذایی شدیدی شوید.

فروردین 25, 1397 بدون دیدگاه

برنج

برنج از مهم‌ترین غلات و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان، به برنج به عنوان یک غذای اصلی وابسته هستند. هم‌اکنون «ده‌ها هزار نوع برنج» در جهان وجود دارد، اما اینها در دو زیرگونه کلی جای می‌گیرند. دو زیرگونه اصلی شامل برنج «جاپونیکا» با نام علمی Oryza sativa japonica و برنج «ایندیکا» با نام علمی sativa indica می‌شوند.

فروردین 24, 1397 بدون دیدگاه

آب برنج و تاثیر بینظیر آن برای سلامت پوست و بدن

خواص آب برنج تنها برای زیبایی پوست و مو نیست بلکه به دلیل دارابودن ویتامین ها و املاح معدنی آب برنج برای تامین انرژی و تقویت دستگاه گوارشی توصیه می شود.

گاهی بهترین درمان برخی از ناخوشی ها، ساده ترین چیزهایی است که اتفاقا به جای استفاده، متأسفانه دور ریخته می شوند. یکی از همین مواد درمانی که خیلی از ما قدرش را نمی دانیم آبی است

فروردین 15, 1397 بدون دیدگاه

انواع برنج ایرانی

هدفم شناخت انواع برنج ایرانی نیست. بلکه این نکته که تشخیص برنج و خلوص و کیفیت آن بخصوص در حالت خام و پخت نشده بسیار کار مشکلی میباشد که حتی کارشناسان نیز به سختی از عهده آن بر می آیند.

لذا اعتماد به فروشنده و تولید کننده، اصلی ترین راه تهیه برنج مرغوب است.